食品粉碎機可以說是推動了休閑食品的發展,我說這話一點也不是在王婆賣瓜自賣自夸,下面我用一組數據來說話。
隨著休閑食品種類越來越豐富,休閑食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。隨著國內市場的不斷放寬,越來越多的國際休閑食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級,我國休閑食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢,整個食品體系逐步得到完善。
2007-2011年,我國休閑食品總產值逐年上升,從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元,增長幅度較大。
2011年,我國休閑食品行業企業數量增加,產能提高,行業的銷售利潤和利潤總額均較上年有所增長,休閑食品行業整體發展形勢較好。
根據國家統計局統計,2011年,我國休閑食品行業規模以上企業數量有4347家,實現銷售額6114.05億元,同比增長34.99%;實現產品銷售利潤814.53億元,同比增長41.61%;利潤總額為494.02億元,同比增長40.32%;行業資產規模達到2905.32億元,同比增長31.73%。
另據我國海關的數據顯示,2011年,我國休閑食品行業進出口總額65.81億美元,較上年增長37.38%,其中進口額37.35億美元,較上年增長45.97%,出口額28.46億美元,較上年增長27.52%,實現貿易逆差8.89億美元,較上年增長171.83%。
但受歐美市場需求下降及國內經濟增長放緩的影響,2012年1月,我國休閑食品行業實現出口額2.25億美元較上年同期下降22.24%。
2016年1月,我國休閑食品行業又迎來了發展的高峰期,實現貿易逆差9.76億美元,較上年增長182.56%。
這組數據充分地說明一個問題,中國的休閑食品正在恍然興起,這背后我認為大功臣還是要屬食品粉碎機,如果沒有食品粉碎機,對于一些加以加工的食品,根本無法做到精細的加工,那么品質便是要下降,也不可能實現貿易的逆差。
因此,我說食品粉碎機推動休閑食品發展的幕后功臣一點也不為過。食品粉碎機完全配得上。